Paweł Kaczmarczyk
Ekspert z kilkunastoletnim doświadczeniem w obszarze bezpieczeństwa żywności, zarządzania zagrożeniami biologicznymi oraz procedur sanitarno-epidemiologicznych. Od lat dzieli się wiedzą jako prelegent i szkoleniowiec, współpracując z przedstawicielami branży spożywczej i farmaceutycznej, firmami z sektora Pest Control oraz instytucjami państwowymi i kontrolnymi, w tym z Państwową Inspekcją Sanitarną. Jest doświadczonym audytorem, posiadającym oficjalne rekomendacje wiodących sieci handlowych z branży spożywczej. Bierze aktywny udział w kształtowaniu standardów jakości – jako ekspert wspierający prace Komitetu Technicznego nr 313 Polskiego Komitetu Normalizacyjnego, współuczestniczył w tworzeniu polskiej edycji normy PN-EN 16636 (Europejski Standard: Usługi ochrony przed szkodnikami – Wymagania i kompetencje). Współpracuje z Instytutem Ochrony Przyrody Polskiej Akademii Nauk (PAN) w zakresie oceny standardów bezpieczeństwa żywności pod kątem zagrożeń biologicznych. Przeprowadza specjalistyczne audyty biologiczne, których celem jest optymalizacja systemów zabezpieczeń przed szkodnikami, ze szczególnym uwzględnieniem organizmów inwazyjnych zawlekanych drogą importu. Jest również twórcą rygorystycznych procedur dezynfekcyjnych i prewencyjnych, zapobiegających rozprzestrzenianiu się chorób szczególnie niebezpiecznych, takich jak m.in. afrykański pomór świń (ASF), COVID-19 czy gorączka krwotoczna Ebola.
Bogumił Barański
Jestem specjalistą z ponad 20-letnim doświadczeniem w zapewnianiu bezpieczeństwa biologicznego dla zakładów produkcyjnych, sieci handlowych oraz klientów indywidualnych. Specjalizuję się w projektowaniu systemów zabezpieczeń, zwalczaniu szkodników oraz prewencyjnym eliminowaniu związanych z nimi zagrożeń sanitarnych i wizerunkowych. Moja ścieżka zawodowa to unikalne połączenie solidnych podstaw technicznych z wieloletnim doświadczeniem w strategicznym zarządzaniu oraz budowaniu relacji z klientami w branży pest control.
Moje doświadczenie w liczbach:
- Od ponad 2 lat – Ekspert i Biolog Terenowy w EIBŻ: Wykorzystuję swoją szeroką wiedzę do przeprowadzania zaawansowanych audytów biologa terenowego oraz prowadzenia specjalistycznych szkoleń dla branży spożywczej.
- 13 lat – Menadżer Operacyjny (Pest Control): Odpowiadałem za kompleksowe wdrażanie rozwiązań organizacyjnych, optymalizację działań operacyjnych firmy oraz budowanie i zarządzanie zespołami techników ds. higieny.
- 7 lat – Technik ds. Higieny: To czas budowania fundamentów – zdobywania praktycznej wiedzy w terenie oraz dbania o rygorystyczne przestrzeganie międzynarodowych standardów bezpieczeństwa żywności, w tym BRC, IFS oraz systemu HACCP.
Wieloletnie łączenie wiedzy teoretycznej z praktyką terenową oraz umiejętnościami zarządzania operacyjnego pozwala mi w pełni realizować się jako ekspert branży pest control, wspierając firmy w utrzymaniu najwyższych standardów higieny.
Mateusz Mikołajczak
Jako ekspert współpracujący z Europejskim Instytutem Bezpieczeństwa Żywności, specjalizuję się w optymalizacji systemów ochrony przed szkodnikami (Pest Control) dla sektora produkcyjnego. W swojej codziennej pracy dbam o to, by rygorystyczne standardy bezpieczeństwa nie sprowadzały się wyłącznie do wymogów formalnych, lecz stanowiły skuteczną, realną ochronę dla konsumentów.
Głównym obszarem mojej działalności jest przeprowadzanie kompleksowych audytów systemów Pest Control oraz strategiczne doradztwo we wdrażaniu programów Zintegrowanej Metody Zwalczania Szkodników (IPM – Integrated Pest Management). Koncentruję się na proaktywnym eliminowaniu ryzyk biologicznych w środowiskach, gdzie bezkompromisowe bezpieczeństwo produktu jest najwyższym priorytetem.
Zapraszam do współpracy przedsiębiorstwa poszukujące niezależnej weryfikacji funkcjonujących procedur lub profesjonalnego wsparcia merytorycznego w procesie zabezpieczania zakładu.