Standard BRCGS

Czym jest standard BRCGS?

Standard BRCGS stanowi jeden z najbardziej uznanych międzynarodowych systemów certyfikacji bezpieczeństwa żywności. Norma BRCGS została opracowana przez British Retail Consortium i obecnie wyznacza globalne standardy jakości dla całego łańcucha dostaw żywności. System ten opiera się na rygorystycznych wymaganiach dotyczących zarządzania jakością, analizy zagrożeń HACCP oraz kultury bezpieczeństwa w organizacji.

Certyfikat BRCGS jest uznawany przez inicjatywę GFSI (Global Food Safety Initiative), co gwarantuje jego akceptację przez największych światowych detalistów. Wdrożenie normy BRCGS pozwala przedsiębiorstwom na systematyczne doskonalenie procesów oraz spełnienie najwyższych standardów branżowych.

Korzyści z wdrożenia certyfikacji BRCGS w firmie

Implementacja standardu BRCGS przynosi przedsiębiorstwom szereg wymiernych korzyści biznesowych i operacyjnych. Certyfikat BRCGS zapewnia międzynarodowe uznanie oraz zwiększa wiarygodność firmy w oczach kontrahentów i konsumentów. Dzięki certyfikacji żywności BRCGS przedsiębiorstwa zyskują:

• dostęp do nowych rynków zbytu i globalnych sieci handlowych;
• redukcję liczby audytów dzięki uniwersalnemu uznaniu standardu BRCGS;
• systematyczne doskonalenie procesów zarządzania jakością;
• minimalizację ryzyka wycofania produktów z rynku;
• zwiększone zaufanie klientów do oferowanych produktów.

Norma BRCGS wymaga zaangażowania najwyższego kierownictwa, co przekłada się na budowanie kultury bezpieczeństwa w całej organizacji.

Dla kogo przeznaczona jest norma BRCGS?

Standard BRCGS został opracowany z myślą o szerokim spektrum przedsiębiorstw działających w branży spożywczej i pokrewnych sektorach. Certyfikacja żywności BRCGS znajduje zastosowanie u producentów żywności, wytwórców opakowań, firm logistycznych oraz pośredników handlowych. System obejmuje zarówno duże korporacje międzynarodowe, jak i średnie przedsiębiorstwa dążące do ekspansji na rynki zagraniczne. Certyfikat BRCGS jest szczególnie istotny dla firm współpracujących z sieciami handlowymi, które wymagają od swoich dostawców potwierdzenia zgodności z międzynarodowymi normami. Oferujemy kompleksowe wsparcie w procesie wdrażania normy BRCGS, dostosowane do specyfiki każdego przedsiębiorstwa.

Rodzaje standardów BRCGS

Portfolio standardu BRCGS obejmuje szereg wyspecjalizowanych norm dostosowanych do różnych segmentów łańcucha dostaw. Każda norma BRCGS została opracowana z uwzględnieniem specyficznych wymagań danego sektora. Oferujemy wsparcie we wdrażaniu wszystkich typów certyfikacji, w tym Pest Control jako integralnej części systemu zarządzania bezpieczeństwem.

Certyfikacja żywności BRCGS ewoluuje wraz z potrzebami rynku – oprócz podstawowych wersji dostępne są również normy dla produktów bezglutenowych, roślinnych czy etycznego handlu. Nasz zespół ekspertów pomoże wybrać odpowiednią normę BRCGS oraz przeprowadzi kompleksowy audyt DDD weryfikujący gotowość do certyfikacji.

BRCGS Food Safety – standard BRCGS dla bezpieczeństwa żywności

Standard BRCGS Food Safety stanowi fundament systemu certyfikacji dla producentów żywności. Aktualna wersja 9 normy BRCGS kładzie szczególny nacisk na kulturę bezpieczeństwa żywności, zarządzanie ryzykiem oraz zaangażowanie najwyższego kierownictwa.

System wymaga wdrożenia HACCP, udokumentowanego systemu zarządzania jakością oraz kontroli środowiska produkcyjnego. Certyfikat BRCGS w obszarze Food Safety obejmuje kompleksową ocenę procesów, począwszy od przyjęcia surowców po dystrybucję gotowych wyrobów. Oferujemy specjalistyczne szkolenie DDD przygotowujące zespoły do skutecznego wdrożenia wymagań standardu.

BRCGS Packaging Materials – norma BRCGS dla producentów opakowań

Norma BRCGS Packaging Materials dedykowana jest producentom materiałów opakowaniowych dla przemysłu spożywczego i innych branż. Standard BRCGS w wersji 6 wprowadza podejście oparte na ocenie ryzyka (HARA) oraz rozszerza wymagania dotyczące monitoringu środowiskowego. Certyfikacja żywności BRCGS w tym obszarze obejmuje wszystkie procesy produkcyjne – od formowania szkła i metalu po drukowanie i procesy chemiczne. System wymaga szczególnej uwagi w zakresie deklaracji zgodności dla materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Wspieramy przedsiębiorstwa w przygotowaniu dokumentacji oraz wdrożeniu procesów walidacji i weryfikacji wymaganych przez normę.

BRCGS Storage and Distribution – standard BRCGS dla logistyki

Standard BRCGS Storage and Distribution został stworzony dla firm zajmujących się magazynowaniem i transportem produktów spożywczych. Norma BRCGS w wersji 4 koncentruje się na kontroli temperatury, identyfikowalności produktów oraz zarządzaniu zwrotami. Certyfikat BRCGS dla logistyki obejmuje ocenę infrastruktury magazynowej, standardów obsługi pojazdów oraz systemów zarządzania jakością. System może być rozszerzony o dodatkowe moduły, takie jak cross-docking czy e-commerce. Przeprowadzamy kompleksowy audyt biologa terenowego weryfikujący zgodność z wymaganiami higienicznymi i środowiskowymi standardu.

BRCGS Agents and Brokers – norma BRCGS dla pośredników

Norma BRCGS Agents and Brokers przeznaczona jest dla firm pośredniczących w handlu żywnością bez bezpośredniego kontaktu z produktem. Standard BRCGS w wersji 2 zapewnia ramy dla importerów, eksporterów oraz brokerów w zakresie zarządzania bezpieczeństwem i jakością. System wymaga wdrożenia procedur audytowania dostawców, zarządzania identyfikowalnością oraz zgodności z przepisami prawnymi. Certyfikat BRCGS potwierdza zdolność przedsiębiorstwa do zapewnienia przejrzystości w łańcuchu dostaw. Oferujemy wsparcie w opracowaniu systemu zarządzania dostosowanego do specyfiki działalności pośredników handlowych.

Jak przebiega proces certyfikacji żywności BRCGS?

Proces uzyskania certyfikatu BRCGS składa się z kilku kluczowych etapów. Rozpoczyna się od analizy luk (gap analysis), która identyfikuje obszary wymagające dostosowania do standardu BRCGS. Następnie przedsiębiorstwo wdraża niezbędne procedury i systemy zarządzania, prowadzi audyty wewnętrzne oraz szkoli personel. Certyfikacja żywności BRCGS przeprowadzana przez akredytowaną jednostkę może mieć formę zapowiedzianą lub niezapowiedzianą. Ocena końcowa przyznawana jest w skali od A do D, przy czym audyty niezapowiedziane umożliwiają uzyskanie najwyższej oceny AA+. Oferujemy kompleksowe wsparcie na każdym etapie procesu certyfikacji.

Europejski Instytut Bezpieczeństwa Żywności: dlaczego warto nam zaufać?

Jako Europejski Instytut Bezpieczeństwa Żywności posiadamy wieloletnie doświadczenie we wdrażaniu systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności. Nasz zespół składa się z wykwalifikowanych audytorów posiadających praktyczną wiedzę z zakresu różnych sektorów przemysłu spożywczego. Oferujemy indywidualne podejście do każdego klienta, dostosowując metodologię wdrożenia do specyfiki przedsiębiorstwa i jego celów biznesowych. Przeprowadziliśmy setki skutecznych wdrożeń, wspierając firmy w uzyskaniu certyfikatów uznawanych na całym świecie. Skontaktuj się z nami i rozpocznij drogę do uzyskania certyfikatu BRCGS już dziś.